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原创不用烤箱也能做的椰蓉面包,低油低糖椰香扑鼻,用空气炸锅就能做

时间:2020-04-09 01:38作者:admin打印字号:

原标题:不用烤箱也能做的椰蓉面包,低油低糖椰香扑鼻,用空气炸锅就能做

对椰蓉的最初记忆源自小学时代,加任从好利来蛋糕店买来了椰蓉面包,里面包了很多层不同颜色的足量椰蓉,特别松软,还有一股浓浓的椰肉奶香味。从此便特别喜欢吃椰蓉的蛋糕或者面包,对椰蓉的记忆也便刻在了脑海。之前做椰蓉酥剩下的椰蓉派上了用场。

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面包放了高低筋面粉,椰浆,椰子油,鸡蛋,牛奶,用揉面机揉面十分钟。椰蓉馅放了十足的椰蓉,椰浆,椰子油,奶粉,鸡蛋 白砂糖搓成圆子,做成两种形状,刷上蛋黄液烤制15分钟,香气怡人。不过虽然好吃,但还是没找到当年的味道,那种味道可能只能留存在记忆中了。

【食材准备】

面包用料:

低筋面粉60克 高筋面粉200克 鸡蛋1个 椰子油30克 牛奶140克

椰浆两勺 酵母粉3克 白砂糖30克

椰蓉馅:

椰蓉50克 白砂糖30克 椰子油45克 椰浆2勺 鸡蛋1个 奶粉20克

【开始制作】

1.将面包料和椰蓉料的原料全部分别混合揉匀。有面包机的可以用面包机揉面,会轻松一点。

2.将椰蓉馅包进面包皮内。

3.全部包好后盖上保鲜膜醒发十分钟。

4.把剂子擀成长方形,用刀轻轻划出一半左右的上表皮的斜切口后,将其翻过来卷起。

5.在卷好的面包上刷上一层油,威尼娱乐app官方下载再刷一层蛋黄液。再等待发至1-2倍大。

6.另外做了个蝴蝶型的。等待发至1-2倍大。

7.放进空气炸锅150°烤制15分钟就可以了。

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