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原创早餐用它做汤,8分钟上桌,营养好吸收,老人孩子都爱喝

时间:2020-04-09 22:13作者:admin打印字号:

原标题:早餐用它做汤,8分钟上桌,营养好吸收,老人孩子都爱喝

早餐的汤水,有时候是牛奶,有时候是糊(浓汤),有时候是麦片,有时候是豆浆,无论哪种吃法,都需要快速完成,因为早餐的准备时间总是不宽裕。对那些又要上班又要送孩子上学的爸爸妈妈们来说,清晨就像是战场,容不得半点松懈。无论怎样,我都建议大家要吃好早餐,因为这对全家的健康都特别重要。

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营养学家建议,早餐要多元化,食物种类越丰富营养越趋于均衡。怎么个均衡法,我们各自都有办法,只要努力想着把三餐的食物多样化,那就能越吃越好。早餐做一杯综合各种食材的汤,这也是个不错的选择。今天推荐的汤属于浓汤类,是汤也是饭,好做好吃,营养也很好。提前备好材料,早上几分钟就做好,配上包子馒头或者是面包当主食,挺好的。

这道汤的主要材料是鹰嘴豆,如今信息和物流发展都特别快,大家对这种豆子也不陌生吧,它是豆科植物的一种,因长像特别象老鹰的嘴巴而得名,这是一个很早就被人类培育出来的粮食,印度和巴基斯坦种植较多,我国新疆有零星产区。鹰嘴豆的营养非常丰富,蛋白质、碳水化合物、维生素这些都不说了,还特别含有丰富的粗纤维,饱腹感比较强;微量元素铬,在糖类代谢和脂肪代谢中起着重要的作用;维生B族,威尼斯猎人网站是多少能令人心情愉悦的维生素。经常食用鹰嘴豆对身体健康有很大帮助。

鹰嘴豆的吃法也很多,炖汤、炒菜、盐烤、做酱等都非常好吃。今天这吃法是浓汤的一种。

鹰嘴豆南瓜汤

材料:煮熟的鹰嘴豆150克、南瓜一块、胡萝卜一块,热水1000毫升。

材料说明:原味儿浓汤,喝起来自带南瓜的甜味儿,如果喜欢咸汤,可以加入炒香的洋葱并用盐调味,也非常好。

做法:

1、准备鹰嘴豆,提前用冷水泡上,泡10小时以上可以泡透。

2、泡好的豆子下锅煮熟,其实泡透的豆子也很好煮烂,十几分钟就好了。

3、这一步可以提前做好,煮好的豆子分成小份冻在冰箱中,吃的时候特别方便。跟米饭一起蒸或者煮粥都特别方便。

4、准备一小块南瓜一小块胡萝卜,都切成薄片,用小锅煮熟,很薄片的南瓜和胡萝卜,煮三分钟就能熟。、

5、把煮好的南瓜胡萝卜和汤汁倒入破壁机中,如果汤汁不足1000毫升,用开水补齐,加入150克煮熟的豆子。启动破壁机冷打程序,3分钟就打好了。

6、打好的糊糊分装在杯子中,趁热喝吧,香香甜甜的特别美。

多说几句:

这个比例的用量,打出来的汤,比豆浆要浓一些,可以根据自己的喜欢,调整材料的用量,找到最舒服的口感。

可以根据自家口味儿,加一点儿冰糖也很好。

2020年4月2日,外交部发言人华春莹主持例行记者会,以下为部分实录。

来源:澎湃新闻

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