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原创虎皮青椒酿肉的做法:香辣下饭、营养美味,谁吃都说好一次吃一盘

时间:2020-04-09 05:46作者:admin打印字号:

原标题:虎皮青椒酿肉的做法:香辣下饭、营养美味,谁吃都说好一次吃一盘

虎皮青椒是我们常吃的食物。又叫虎皮青椒。因其表面微焦,斑驳如虎纹的焦斑而得名。虎皮青椒起源于四川,但其具体历史并不详细。现在,虎皮青椒已经遍布全国,成为中国的一道流行菜。

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今天,我们把青椒和肉结合起来做肉。两种食物碰撞后会产生什么样的影响?我们试试看!

原材料:

虎皮青椒750g;肉胶250g;酱油5g;洋葱;生姜;大蒜用量;生料少于;豆豉5g;醋3G;糖3G

步骤:

第一步:瘦肉切碎,用调味料调味,打成肉胶。

第二步:把青椒籽洗净,去掉。

第三步:把肉胶放进青椒里。

第四步:把油加热,把青椒炒2分钟左右。辣椒的皮会呈现虎皮纹,然后钓上来。

第五步:在另一个锅中,将豆豉、洋葱、大蒜等切碎的材料炒熟,然后倒入酱油、浙醋和白糖调味煮开。把发酵好的青椒放在锅里煮2分钟左右。

第六步:最后,把酱汁加厚,使之从锅里出来。

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